VILLANUEVA DE LA SERENA TURISMO
NUESTRA GASTRONOMÍA
Descubre el sabor de nuestra tierra
Las tradiciones culturales, religiosas y de ocio, han venido ligadas a la gastronomía. En Semana Santa, se comía solamente una vez al día. Esta comida constaba de cinco o seis platos: el primero solía ser Potaje de garbanzos, que se acompañaba con verduras y derivados del cerdo. El segundo, Habichuelos. Les seguían las Castañas pilongas y Bacalao en escabeche. Para terminar, Natillas con mojones.
Una de las fiestas más populares es el DÍA DE LAS MAYAS, donde bailaban y cantaban canciones típicas y, con el dinero obtenido, se hacía el Arroz con leche, plato típico de estos festejos.
Los guisos de mayor popularidad son actualmente:
- Ajo de Peces.
- Bogas asadas con salsa o ensalada.
- Salchichas al vino.
- Embuchado de lomo.
- Caldereta de cordero.
- Migas.
Destacan igualmente los Quesos de la Serena, los cuales han adquirido merecida fama mundial.
Los dulces típicos de la Semana Santa Villanovense: Bollas y perrunillas.
Además, somos exportadores a nivel mundial de frutas de hueso como el melocotón, nectarina, albaricoques, sandia o melón.
MONUMENTO A LA TORTILLA DE PATATAS
Se trata de una escultura elaborada por Antonio Ramos, escultor villanovense. Ubicada en la calle San Francisco esquina con la calle Conventual.
Representa una porción de tortilla llena de letras, pinchada por un tenedor dibujado en el aire. Las letras simbolizan los textos de los documentos en los que durante mucho tiempo estuvo oculto el origen de la tortilla de patatas.
Tiene unas dimensiones de unos 5 metros de altura aproximadamente, unos 4 metros el tenedor y un metro aproximadamente la peana, que es de granito.
Este peculiar monumento forma parte del entramado urbano y es un signo más de identidad de a ciudad, con el que se busca difundir el origen villanovense de la tortilla de patatas, así como su valor culinario internacional como expresión de la diversidad gastronómica de España.
Cada año se celebra en la ciudad la tradicional Feria de la Tortilla de patatas. En la que destacan conferencias, exposiciones, exhibiciones gastronómicas y música en vivo.
